那叫一个“湘”呐
对于吃货们来说
人生快乐是四个字撑起来的
正在派送……
人间烟火气，最抚凡人心
疫情期间
攸县能源公司干部职工
住宿舍、吃食堂
坚守一线，点亮万家灯火
今天，小编就要带大家分享一下
“弗兰”湘味美食
与攸县能源公司之间的故事
馋(¯﹃¯)
攸能人•“米粉”
攸县米粉 |
攸能人的一天，从早上嗦粉开始。
4月13日，因疫情停供2个月的米粉终于重回攸能人的早餐桌。
粉有千万家，攸县味最佳。扁的圆的，宽的窄的，牛楠的、肉沫的、鱼片的、青菜鸡蛋鲜肉……
你最pick哪一款？
在通宵达旦的早班后，攸能人直奔食堂米粉的那种饥饿难耐状，那种米粉在口疲惫立消状，你大致能揣摩出专心嗦粉的爽劲。
没有米粉的早餐，就不叫早餐。燃管部主任胖栋算是米粉早餐的坚决捍卫者。
专注机组“口粮”，燃管人每天在现场跑，早餐没嗦粉，不到10点钟，就饿得慌。手中有“粮”，心中不慌，库存始终保持28万吨的水平，看着屯得满满的“粮草”，是不是饥饿可以暂缓那么一丢丢呢？
监督•“剁椒鱼头”
剁椒鱼头 |
渔米之乡，说起湘味，自然首提剁椒鱼头。满目的红色剁椒盖盘，是不是还没品尝，火辣就已刺激味蕾，口水就已流出？这味道是不是像极了……
安全监察、纪检监督的味
初尝辛辣，让你红脸出汗
再品
一丝丝鲜美从舌尖滑过，让你莫齿难忘
安全是头等大事
将风险管控挺在隐患前面
将隐患治理挺在事故前面
用好四种常态
疫情以来，安监发布安全文明考核通报114期，春检发现问题91项，完成年度安全培训考试 800人次；
纪委每天一查，发布疫情督查通报 66期；
稳稳地把好了防控之责。
无辣不，无鱼不成席。
这道家常菜，你get到精髓了吗？
点检•“口味虾”
口味虾 |
口味虾色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，无人不爱，简直是夜宵无可替代的经典。
但从市场采购到上桌，从对满身淤泥的小龙虾洗刷刷到剪尾去虾线，再到烹调，其制作过程的繁琐细腻，往往让吃货们也望而却步。
所以，啤酒配口味虾，往往是夜宵摊上的最火、美团外卖的热门。
设备部主任刘政无疑是口味虾的烹调高手。
周末，“洗手作羹汤”，扎起围裙下厨，为妻子女儿做上一盘口味虾，可能是经常驻守机组设备、难得在家的他表达爱意的最好方式。
是多年精雕细磨设备检修造就了大厨的基本特性吗？
在他和他的设备部小伙伴们看来，小龙虾的烹制过程与他们对设备点检简直异曲同工。
设备人在炉膛里摸爬滚打，在输煤线上穿越迂回，在控制柜里密密麻麻的“穿针引线”，掸尘加油、消缺堵漏、革新改造。
一季度，设备部克服人员最少配置的困难，利用机组停备分7次完成2台机组停备检修既定项目。
每一个设备的健康，每一次检修，每一个“零泄漏”“零缺陷”“零非停”的精彩后面，都是他们的辛苦之作精心之作匠心之作。
所以，小龙虾为什么不能写进食堂的菜谱，你懂的。
运行•“农家一碗香”
农家一碗香 |
农家一碗香，最地道的攸县菜，一年四季都常在。红绿相配的辣椒干锅炒出虎皮状，猪肉不加调料抓腌直接下锅炒出焦香，鸡蛋打在碗中搅拌后下锅，一碗红、绿、黄混搭、色泽诱人、营养齐全的大荟萃即成。
柴火要旺，猪肉要鲜，粗碗盛之，便有了“猪肉焦香、米饭遭殃”的传说。
一日三餐稻相伴，六朝九品食为先。发电运行人深谙一碗香之要义。
对他们而言，至高无上的任务就是烧“优质”煤发效益电，想方设法调动好每一个因素，选择最适合的机组口粮，让机组吃饱吃好，不断提高负荷率，将每一度电量最大限度地转换成每一分效益。
你看，1至3月份，疫情之下攸县能源公司发电量不降反升，月度计划累计完成117.22%。
值得一提的是，占据攸县能源公司半壁江山的一线运行人，多是一群90后，在家里或许还是备受宠爱、不食厨房“烟火”的小公举。但在这个疫情笼罩的春天，他们奋斗着、担当着，快速成长着，令人为之侧目。
燃料•“腊味合蒸”
腊味合蒸 |
腊肉腊鱼腊香肠合蒸，大约是“弗兰”人民餐桌上最传统最历史悠久的美味佳肴。其做法也简单，其腊香也浓厚，其咸甜适口、柔韧不腻，下酒佐餐两相宜。
谁能抗拒这烟熏火燎的腊味？
悄悄地就想暗黑一下燃料线上的调运和管理者，你调煤，我接卸；你守着价，我护着质；这样默契的“最佳拍档”是不是历久弥香、所向披靡呢！
新能源开发•“青团”
青团 |
油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，可盐可甜，春天当季小吃非青团莫属。（青团，也是团员青年们的昵称呢！）
春天的田间地头满是青团的食材，水嫩的绿，鹅黄的花。可是，奔走乡间的新能源开发小组无暇顾及。
为了完成衡东项目每一个节点任务，项目人早早地走出“隔离”，走乡串户，追光逐绿，加快项目推进。他们不是在去项目地的路上，就是在办公室准备报审材料。
青团的魅力，在于就地取材、巧手而成。但春季苦短，错过不再。期待攸县能源公司不负春光，新能源项目早日落地，高质量发展前景可期。
据说，青团是春天的腮红，轻轻咬上一口，就能拥抱整个春天。这个春天，你@青团了吗？
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☑米粉
☑剁椒鱼头
☑口味虾
☑农家一碗香
☑腊味合蒸
☑青团
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作 者｜刘海波 陶蹊 王革力 谭娟娟 唐宇 杨扬 王思凯图 片｜部分图片来源网络编 辑｜温皓月
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